黑晶爐炒飯

平常我會用中華鍋大火快炒，但這方式並不適合一般家庭，因此這次我會用大家都有的不沾鍋，再加上升溫慢的黑晶爐教大家如何炒飯，雖然少了一些鍋氣，不過卻可以在家中炒出粒 ...

2020年4月12日 — 用瓦斯爐來炒菜炒肉跟用電磁爐來炒菜炒肉一樣都會加熱會有差別嗎? 如果有的話會有什麼差別性阿?

導熱快，無論炒菜炒飯或燉煮都能帶出食物美味，也滿 足台灣人最喜歡的料理方式炒、煎、炸。此外 ＃不挑爐具 這一點有夠加分！從瓦斯爐電磁爐、IH爐黑晶爐與遠紅 外線爐 ...

2007年4月30日 — 我建議可使用黑晶爐之類的電器產品,那種加熱原理跟電磁爐不太一樣黑晶爐不挑鍋具 ,而且理論使用上會較健康些不然在炒東西時,你的蛋蛋是接近電磁爐的 ...

2022年11月14日 — ... 炒飯煮泡麵，因為黑晶爐不挑鍋，不管什麼材質，只要耐熱就都可以放上去煮，很方便 至於電費，因為他保溫效果很好，一整年用下來跟一般電磁爐也沒差 ...

2022年5月2日 — 前天因為買外送差20元才達到免運門檻，所以買了兩碗白飯來湊，一碗之前配湯吃掉了，另外一碗就拿來做炒飯吧! 在外租屋只有黑晶爐，不知道會不會成功 ...

2011年2月25日 — 了解特性在應用上會更順手， 黑晶爐加上便宜普通不鏽鋼鍋也是能做蛋炒飯(愛吃就拿來練功)。 克服環境差異也是一種進步(還是瓦斯爐順手XD)。 以上個人 ...

2010年2月1日 — 買的是飛利浦的黑晶爐自己是新手啦今天第一次炒飯可是整個大失敗鍋底焦了...害我刷超久還好鍋子是不錯的鍋子.. 可是炒飯整個大失敗呀!

2023年7月4日 — 有別於瓦斯爐可利用大火搭配「甩鍋」，IH爐則採感應加熱的方式，無法做到「甩鍋」的動作，因此被認為無法炒出如使用瓦斯爐般香氣十足的料理。